Frambozen havermout crumble

Ahaa! Een gezond en lekker tussendoortje of een anders dan anders dessert als je er een bol vanilleijs bij doet: deze crumble met frambozen.

Ik deed het met frambozenjam, maar moet volgens mij ook lukken met verse frambozen.

Pappardelle met paddestoelen en mozzarella

Een herfstig vegetarisch pastagerechtje. Kies speciale champignons uit, liefst een mengeling van verschillende soorten. Niets zo saai als die eeuwige witte Parijse…

Tortellini met kabeljauw

Dit vond ik ooit op de site van Delhaize als recept voor een voorgerecht, maar het is veel te zwaar als voorgerecht. Eerder een feestelijk hoofgerecht.
Tortelini met een overheerlijke saus erbij en dit alles op minder dan een half uurtje op tafel getoverd.

Aardappelsalade

Niet zomaar een aardappelsalade! Er zitten stukjes groene paprika en bleekselderij in, dat maakt hem net iets anders dan de andere aardappelsalades. Er zou ook selderijzaad bij moeten, maar dat vond ik nog nergens. De aardappelen niet té gaar koken, anders krijg je een papperige brij.

Heksensoep

Leuk om je kinderen mee aan het werk te zetten in de keuken: heksensoep maken.

nodig: soep (doorgedaan), verse soepballetjes, pasta: spaghetti of capellini

Laat de junior-chefs verse, rauwe soepballetjes doorboren met stukjes capellini of spaghetti.
Laat de spinnen los  in de soep. Kook naargelang de kooktijd nodig voor de gekozen pasta. Wie durft er te proeven van de heksensoep met spinnenballetjes?