Frambozen havermout crumble

Ahaa! Een gezond en lekker tussendoortje of een anders dan anders dessert als je er een bol vanilleijs bij doet: deze crumble met frambozen.

Ik deed het met frambozenjam, maar moet volgens mij ook lukken met verse frambozen.

Pappardelle met paddestoelen en mozzarella

Een herfstig vegetarisch pastagerechtje. Kies speciale champignons uit, liefst een mengeling van verschillende soorten. Niets zo saai als die eeuwige witte Parijse…

Tortellini met kabeljauw

Dit vond ik ooit op de site van Delhaize als recept voor een voorgerecht, maar het is veel te zwaar als voorgerecht. Eerder een feestelijk hoofgerecht.
Tortelini met een overheerlijke saus erbij en dit alles op minder dan een half uurtje op tafel getoverd.

Varkenshaasje met sinaas-tomaat-mosterdsaus

Dit gerecht slaagt erin een varkenshaasje 100% tot z’n recht te laten komen. Dankzij de pittige saus die ik erbij serveer volgens een recept van mijn tante Loenie is deze bereiding telkens weer een feest. 
Serveren met verse prinsessenboontjes. Kroketjes erbij en iedereen blij!

Heksensoep

Leuk om je kinderen mee aan het werk te zetten in de keuken: heksensoep maken.

nodig: soep (doorgedaan), verse soepballetjes, pasta: spaghetti of capellini

Laat de junior-chefs verse, rauwe soepballetjes doorboren met stukjes capellini of spaghetti.
Laat de spinnen los  in de soep. Kook naargelang de kooktijd nodig voor de gekozen pasta. Wie durft er te proeven van de heksensoep met spinnenballetjes?